Ciasto „Tofelek” to wyjątkowe połączenie słodkiego karmelu, delikatnego kremu i chrupiących herbatników. Jego unikalność polega na warstwowej konstrukcji, która tworzy harmonijną symfonię smaków i tekstur. Idealne na każdą okazję, od rodzinnych spotkań po eleganckie przyjęcia.
Składniki:
Warstwa karmelowa:
1 puszka (ok. 400g) słodzonego mleka skondensowanego
100g masła
1/4 szklanki brązowego cukru
szczypta soli
Warstwa kremowa:
500ml śmietanki kremówki 36%
250g serka mascarpone
3 łyżki cukru pudru
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Warstwa herbatnikowa:
200g herbatników maślanych
1/2 szklanki mocnej kawy (do namoczenia herbatników)
Dodatkowo:
100g posiekanych orzechów włoskich (do dekoracji)
czekolada do dekoracji
Wskazówki:
Warstwa karmelowa:
W garnku o grubym dnie rozpuść masło, dodaj brązowy cukier i sól. Mieszaj, aż cukier się rozpuści.
Wlej słodzone mleko skondensowane i gotuj na małym ogniu, ciągle mieszając, aż masa zgęstnieje i nabierze karmelowego koloru (około 15-20 minut).
Odstaw do wystudzenia.
Warstwa kremowa:
A Healthful Surprise: The Benefits of Banana and Walnuts, Only Two Ingredients Away
The Dynamic Duo for Weight Loss: Lemon and Chia Seeds
“8 Ways Grandkids Bring Joy to Grandma’s World
The ingenious combination of egg carton and carnation: your environmentally friendly mosquito shield
The Ultimate Residue-Free Floor Cleaner Recipe
MBTI Personality Test: Find Out Which of the 16 MBTI Types You Belong to (1/90)
3 things you should never place on top of your refrigerator
My hubby begs me to make this recipe at least once per week
Breakiпg: Johп Elway Baпs Aпthem Kпeeliпg, Says ‘Kпeel Oņ My Field Aď Yoυ’re Fired Oņ The Spot’.
