„Orzechowa Dama” to deser, który zachwyca swoją prostotą i bogatym smakiem. Idealny dla miłośników orzechów i słodkości, a jednocześnie nie wymaga pieczenia, co czyni go doskonałym wyborem na każdą okazję.
Składniki:
500 g herbatników (jasnych i ciemnych)
250 g masła orzechowego
200 g orzechów włoskich (posiekanych)
500 ml śmietanki kremówki 30%
3 łyżki cukru pudru
2 łyżeczki żelatyny
100 ml mleka
2 budynie śmietankowe bez cukru
4 łyżki cukru
Wskazówki:
Przygotowanie kremu budyniowego:
Budynie ugotuj w 500 ml mleka z dodatkiem cukru, odstaw do wystudzenia.
Masło orzechowe zmiksuj z wystudzonym budyniem.
Przygotowanie bitej śmietany:
Żelatynę rozpuść w niewielkiej ilości gorącej wody, odstaw do wystudzenia.
Śmietankę ubij na sztywno z cukrem pudrem, następnie dodaj ostudzoną żelatynę i delikatnie wymieszaj.
Układanie ciasta:
Na dnie formy wyłóż warstwę jasnych herbatników.
Rozsmaruj połowę kremu budyniowego.
Przykryj warstwą ciemnych herbatników.
Rozsmaruj resztę kremu budyniowego.
Na wierzch wyłóż bitą śmietanę.
Całość posyp posiekanymi orzechami włoskimi.
Wstaw ciasto do lodówki na co najmniej 3 godziny, aby stężało.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Ciasto najlepiej smakuje schłodzone.
Przechowuj w lodówce, szczelnie owinięte folią spożywczą, do 3 dni.
Różnice:
