Szarlotka to jedno z najbardziej lubianych ciast w Polsce. Jej uniwersalność i prostota sprawiają, że jest idealna na każdą okazję. W tym przepisie proponujemy Wam nieco inną wersję tego klasycznego ciasta – szarlotkę z keksówki. Dzięki temu ciasto jest bardziej zwarte i łatwiejsze do krojenia, a jednocześnie zachowuje swój niepowtarzalny smak.
Składniki:
1 kg jabłek (najlepiej kwaśnych odmian, np. antonówka, szara reneta)
250 g mąki pszennej
150 g cukru
150 g masła
3 jajka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka cynamonu
szczypta soli
Przygotowanie:
Jabłka umyj, obierz i wydrąż gniazda nasienne. Pokrój na cienkie plasterki.
W misce wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia, cynamon i sól.
Dodaj jajka i roztopione masło. Zagnieć ciasto.
Keksówkę (o wymiarach ok. 25×12 cm) wyłóż papierem do pieczenia.
Na dno keksówki wyłóż część ciasta, a następnie ułóż warstwę jabłek. Posyp je cynamonem.
Przykryj kolejną warstwą ciasta i powtarzaj warstwy, aż do wyczerpania składników.
Wierzch ciasta posyp cukrem i cynamonem.
Piecz w piekarniku nagrzanym do 180 stopni Celsjusza przez około 45-50 minut, aż ciasto będzie złociste.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Szarlotka z keksówki najlepiej smakuje na ciepło, podawana z gałką lodów waniliowych lub bitą śmietaną.
Ciasto można przechowywać w temperaturze pokojowej przez kilka dni.
Jeśli chcesz, aby ciasto było bardziej wilgotne, możesz dodać do niego kilka łyżek kwaśnej śmietany.
Różnice:
How To Make Pork and Pepper Pie
Quick and Easy Taco Soup
Just add bay leaves and SALT and stop spending money at the pharmacy (Did you know that?)
Delightful Tuna Pasta Salad Recipe
Vinegar is the key to whiter whites and softer towels, but most use it wrong. Here’s the right way to use it!
6-year-old son had a stroke right after waking up, doctor emphasized 4 signs parents need to know to save their child
3 Tricks to Polish Burnt Pans and Make Them Look Like New Again
OVEN BARBECUE RIBS RECIPE
This water will make your plants bloom on the balcony or garden for a whole year
