Kuleczki ziemniaczane z serem to pyszna i prosta przekąska, która zadowoli każdego smakosza. Ich aksamitna konsystencja i bogaty, serowy smak sprawiają, że są idealne na każdą okazję – od rodzinnych spotkań po eleganckie przyjęcia.
Składniki:
500 g ziemniaków
150 g sera żółtego (np. cheddar, gouda)
1 jajko
3 łyżki mąki pszennej
Sól i pieprz do smaku
Olej do smażenia
Opcjonalnie: bułka tarta do panierowania
Przepis:
Ziemniaki ugotuj w osolonej wodzie do miękkości.
Odcedź i ostudź ziemniaki, a następnie przeciśnij przez praskę lub dokładnie rozgnieć tłuczkiem.
Ser zetrzyj na tarce o drobnych oczkach.
Do rozgniecionych ziemniaków dodaj ser, jajko, mąkę, sól i pieprz. Dokładnie wymieszaj, aż uzyskasz jednolitą masę.
Z powstałej masy formuj małe kuleczki.
Opcjonalnie: obtocz kuleczki w bułce tartej.
Na patelni rozgrzej olej. Smaż kuleczki na złoty kolor z każdej strony.
Usmażone kuleczki odsącz z nadmiaru tłuszczu na ręczniku papierowym.
Informacje dotyczące serwowania i przechowywania:
Kuleczki ziemniaczane z serem najlepiej smakują na ciepło, zaraz po usmażeniu.
Można je podawać jako samodzielną przekąskę lub jako dodatek do mięs i sałatek.
Pozostałe kuleczki można przechowywać w lodówce przez 2-3 dni. Przed podaniem należy je podgrzać na patelni lub w piekarniku.
Należy:
How To Make Cucumber and Carrot Salad
Crockpot Ham: Green Beans&Potatoes
Olive Garden Copycat Recipe
Using Onion Slices on House Windows
How To Make Instant Pot Pot Roast
Easy Hamburger Potato Casserole Recipe: Comfort Food at Its Best
That Was Taylor Swift’s Biggest Mistake – Satire
The Surprising Benefits of Placing Cloves Under Your Pillow
How to Dry Clothed Clothed In The House When It Rains Outside
