Das Viennoise-Baguette ist ein weiches und köstliches Brot,
das Sie pur oder mit Schokoladenstückchen servieren können.
Es zu Hause zuzubereiten ist wirklich ganz einfach und das
Ergebnis wird ein weiches und leckeres süßes Brot sein, wie Sie es noch nie probiert haben!
ZUTATEN
500 g 00-Mehl;
50 g Zucker;
1 Teelöffel Salz;
200 ml warmes Wasser oder Milch;
25 g frische Bierhefe;
25 g Milchpulver oder Milch;
2 Eier;
60 g Butter;
100 g dunkle Schokoladenstückchen.
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