Verschiedene gefüllte Kekse: das Rezept mit nur einem Teig | July 10, 2025
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Zutaten für den Teig:

  • 250 g Mehl
  • 125 g Butter (weich)
  • 100 g Zucker
  • 1 Ei
  • 1 TL Vanillezucker oder 1 TL Vanilleextrakt
  • 1 Prise Salz
  • 1 TL Backpulver

Füllungen (nach Wahl):

  1. Schokoladenfüllung:
    • 100 g Zartbitterschokolade (klein gehackt) oder Nutella
  2. Fruchtfüllung:
    • 2-3 EL Marmelade (z.B. Himbeere, Aprikose oder Pflaume)
  3. Nussfüllung:
    • 50 g gemahlene Nüsse (z.B. Haselnüsse oder Walnüsse)
    • 2 EL Honig oder Ahornsirup
  4. Zimt-Apfel-Füllung:
    • 1 Apfel (klein gewürfelt)
    • 1 TL Zimt
    • 1 TL Zucker
  5. Karamellfüllung:
    • 50 g Karamellcreme oder Dulce de Leche

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