Blok czekoladowy z bakaliami to deser, który łączy w sobie intensywny smak czekolady z bogactwem bakalii. Nasz przepis wyróżnia się unikalną kompozycją składników i prostotą wykonania, dzięki czemu każdy może przygotować to pyszne słodkości w domu.
Składniki:
200g gorzkiej czekolady (min. 70% kakao)
100g mlecznej czekolady
150g masła
1/2 szklanki mleka
1 szklanka pokruszonych herbatników (np. petitki)
1/2 szklanki orzechów włoskich
1/2 szklanki migdałów
1/2 szklanki rodzynek
1/4 szklanki kandyzowanej skórki pomarańczowej
2 łyżki kakao
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
szczypta soli
Wskazówki:
Przygotowanie czekolady: W garnku o grubym dnie rozpuść masło, dodaj połamane na kawałki czekolady, mleko, kakao i sól. Mieszaj na małym ogniu, aż składniki się połączą i uzyskasz gładką masę.
Dodanie bakalii: Zdejmij garnek z ognia, dodaj ekstrakt waniliowy, pokruszone herbatniki, orzechy, migdały, rodzynki i kandyzowaną skórkę pomarańczową. Dokładnie wymieszaj, aby wszystkie składniki równomiernie się rozprowadziły.
Formowanie bloku: Wyłóż prostokątną formę (np. keksówkę) papierem do pieczenia. Przełóż masę czekoladową do formy, wyrównaj powierzchnię.
Chłodzenie: Wstaw formę do lodówki na co najmniej 4 godziny, a najlepiej na całą noc, aby blok stężał.
Krojenie i serwowanie: Wyjmij blok z formy, zdejmij papier i pokrój na plastry.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Blok czekoladowy najlepiej smakuje schłodzony.
Możesz podawać go jako deser do kawy lub herbaty.
Przechowuj blok w lodówce, owinięty w folię aluminiową lub w szczelnym pojemniku.
Blok czekoladowy można przechowywać w lodówce do tygodnia.
Różnice:
10 Secrets about Garlic you didn’t know: I wish I had known them sooner
Old Fasion Macaroni and Cheese, GREAT TASTING !
Put chicken in a crock pot and after just 5 minutes of prep, you’ll have the best dinner ever
Dolly Parton says her grandfather physically punished her for wearing daring clothes when she was young
How To Make Six Minutes Of Caramels
Cleaning Your Glass Stovetop: A Step-by-Step Guide
Americans favor Trump on immigration, support mass deportation of illegal immigrants, poll finds
How to make candles with lemons to perfume the whole house
Sautéed Cabbage with Bacon