Te aromatyczne bułeczki czosnkowe to idealny dodatek do każdej kolacji lub przekąska na imprezę. Ich chrupiąca skórka i miękki, czosnkowy środek z pewnością zachwycą każdego.
Składniki:
Na ciasto:
500g mąki pszennej
300ml ciepłej wody
7g suchych drożdży
1 łyżeczka cukru
1 łyżeczka soli
3 łyżki oliwy z oliwek
Na masło czosnkowe:
150g miękkiego masła
6 ząbków czosnku, przeciśniętych przez praskę
2 łyżki posiekanej natki pietruszki
1/2 łyżeczki soli
1/4 łyżeczki pieprzu
Wskazówki:
Przygotowanie ciasta:
W dużej misce wymieszaj ciepłą wodę, drożdże i cukier. Odstaw na 5 minut, aż drożdże zaczną pracować.
Dodaj mąkę, sól i oliwę z oliwek. Wyrabiaj ciasto, aż będzie gładkie i elastyczne.
Przełóż ciasto do miski wysmarowanej oliwą, przykryj ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na 1 godzinę, aż podwoi swoją objętość.
Przygotowanie masła czosnkowego:
W misce wymieszaj miękkie masło, przeciśnięty czosnek, natkę pietruszki, sól i pieprz.
Formowanie i pieczenie bułeczek:
Wyrośnięte ciasto wyłóż na oprószony mąką blat i podziel na 12 równych części.
Z każdej części uformuj bułeczkę.
Ułóż bułeczki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Każdą bułeczkę posmaruj przygotowanym masłem czosnkowym.
Piecz w piekarniku nagrzanym do 200°C przez 15-20 minut, aż bułeczki będą złociste.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Bułeczki czosnkowe najlepiej smakują na ciepło, zaraz po upieczeniu.
Można je podawać jako dodatek do zup, sałatek lub jako samodzielną przekąskę.
Przechowuj bułeczki w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej do 2 dni.
Bułeczki można również zamrozić.
Różnice:
🔥 I AM SHOCKED! Instantly Dissolves Blood Clots and Makes the Blood Fluid with Apple and Lemon Juice!
The Cleansing Power of Rosemary Tea: A Natural Approach to Heart Health
Philly Cheese Steak Casserole Recipe
Tips for preserving lettuce with a toothpick
Vinegar is the key to whiter whites and softer towels, but most use it wrong. Here’s the right way to use it
What is SPAM And What Is It Made of, Anyway
8 Tips and Facts About Teeth That Will Help You Take Better Care of Them
The oil that removes uric acid from the blood, heals anxiety, chronic arthritis, rheumatism, and stops cravings for cigarettes and alcohol.
6 fish to avoid buying: High in mercury and toxic