Te plastry budyniowo-jabłkowe to idealne połączenie kremowego budyniu i soczystych jabłek, zapieczonych w chrupiącym cieście. To deser, który zawsze się udaje i smakuje wyśmienicie.
Składniki:
Ciasto:
250 g mąki pszennej
150 g masła
100 g cukru pudru
1 jajko
Szczypta soli
Nadzienie:
1 kg jabłek (najlepiej szarlotka)
2 opakowania budyniu waniliowego
700 ml mleka
3 łyżki cukru
1 łyżeczka cynamonu
Sok z 1 cytryny
Wskazówki:
Przygotowanie ciasta:
Mąkę przesiej na stolnicę, dodaj cukier puder i sól.
Dodaj pokrojone w kostkę zimne masło i posiekaj nożem, aż powstanie kruszonka.
Dodaj jajko i szybko zagnieć ciasto.
Owiń ciasto folią i wstaw do lodówki na 30 minut.
Przygotowanie nadzienia:
Jabłka obierz, usuń gniazda nasienne i pokrój w plasterki.
W rondlu rozpuść masło, dodaj jabłka, cukier, cynamon i sok z cytryny.
Duś jabłka, aż zmiękną, ale nie rozpadną się.
Budyń ugotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu, dodając 3 łyżki cukru.
Do ugotowanego budyniu dodaj uduszone jabłka i delikatnie wymieszaj.
Składanie i pieczenie:
Rozgrzej piekarnik do 180°C.
Dwie trzecie ciasta rozwałkuj i wyłóż nim dno blaszki.
Wyłóż nadzienie budyniowo-jabłkowe.
Pozostałe ciasto rozwałkuj i pokrój w paski, ułóż kratkę na wierzchu ciasta.
Piecz przez około 45 minut, aż ciasto się zarumieni.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Plastry budyniowo-jabłkowe najlepiej smakują na ciepło, ale można je również podawać na zimno.
Przechowuj w lodówce do 3 dni.
Różnice:
Discover the Best Cauliflower Recipe: Better Than Meat, No Frying Needed!
Burdock Root
Chia Pudding in 3 Varieties: Healthy and Tasty Breakfast
Creamy Mushroom and Wild Rice Soup
Classic Coffee Cake with Crumb Topping
Stop throwing out old plastic plant pots. Here are 10 brilliant hacks to use them around the house
Here’s nana’s no-fuss trick to cleaning an oven. You just need these 3 ingredients
Woman, 23, issues urgent warning as she reveals she nearly died after common issue with wisdom tooth
Old Fashioned Stuffed Cabbage Rolls
