Ciasto cappuccino to wyjątkowe połączenie delikatnego biszkoptu, aromatycznego kremu kawowego i aksamitnej pianki cappuccino. Idealne dla miłośników kawy i słodkości, doskonale sprawdzi się na specjalne okazje i codzienne chwile przyjemności.
Składniki
Biszkopt:
6 jaj
1 szklanka cukru
1 szklanka mąki pszennej
3 łyżki ciemnego kakao
1 łyżeczka proszku do pieczenia
3 łyżki oleju roślinnego
Krem kawowy:
500 ml mleka
4 łyżki mąki ziemniaczanej
3 łyżki cukru
4 łyżeczki kawy cappuccino w proszku
200 g masła
Pianka cappuccino:
250 ml śmietanki kremówki 30%
3 łyżki cukru pudru
3 łyżeczki kawy cappuccino w proszku
1 łyżeczka żelatyny rozpuszczona w 2 łyżkach gorącej wody.
Wskazówki
Biszkopt:
Jajka ubij z cukrem na puszystą masę.
Dodaj przesianą mąkę, kakao i proszek do pieczenia, delikatnie wymieszaj.
Dodaj olej i delikatnie połącz z masą.
Wylej ciasto na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia.
Piecz w 180°C przez około 30-40 minut.
Ostudzony biszkopt przekrój na dwa blaty.
Krem kawowy:
Wymieszaj mąkę ziemniaczaną, cukier i cappuccino w proszku z niewielką ilością mleka.
Resztę mleka zagotuj, wlej mieszankę i gotuj budyń, aż zgęstnieje.
Ostudź budyń, a następnie utrzyj z masłem na gładki krem.
Pianka cappuccino:
Żelatynę rozpuść w gorącej wodzie i odstaw do ostygnięcia.
Śmietankę ubij z cukrem pudrem na sztywno.
Dodaj cappuccino w proszku i ostudzoną żelatynę, delikatnie wymieszaj.
Składanie ciasta:
Chicken Alfredo Stuffed Shells Casserole
The Power of Fennel Seeds: A Hidden Treasure for Your Health
Crock Pot Brown Sugar Pineapple Ham
Easy Fried Cheese Bites
Enhance Your Drink: The Amazing Advantages of Cinnamon Powder in Tea and Coffee
Delightful No-Bake Vegan Gluten-Free Brownies: A Simple Treat for Everyone
Stop throwing out old plastic plant pots. Here are 10 brilliant hacks to use them around the house
Every washing machine can dry laundry and most people don’t know about this function
Perfect Prime Rib
