Ciasto kajmakowe z orzechami to idealne połączenie słodyczy i chrupkości. Delikatne, wilgotne ciasto przełożone warstwą kremowego kajmaku i chrupiących orzechów, które razem tworzą niezapomniane doznania smakowe. To ciasto doskonale sprawdzi się na każdą okazję – od rodzinnych uroczystości po popołudniową kawę z przyjaciółmi.
Składniki:
Ciasto:
250 g mąki pszennej
150 g cukru
100 g masła, roztopionego
3 jajka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 szklanki mleka
Szczypta soli
Krem kajmakowy:
1 puszka masy kajmakowej
100 g masła, miękkiego
200g orzechów włoskich, posiekanych
Dodatkowo:
Opcjonalnie: likier orzechowy do nasączenia ciasta
Wskazówki:
Przygotowanie ciasta:
W misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i sól.
W osobnej misce utrzyj cukier z masłem, a następnie dodawaj po jednym jajku, dokładnie mieszając po każdym dodaniu.
Stopniowo dodawaj suche składniki na przemian z mlekiem, mieszając do uzyskania gładkiej masy.
Przelej ciasto do formy wyłożonej papierem do pieczenia i piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 30-35 minut, aż ciasto będzie złociste i sprężyste.
Po upieczeniu i ostygnięciu ciasto można nasączyć likierem orzechowym.
Przygotowanie kremu:
W misce utrzyj miękkie masło na puszystą masę.
Dodawaj stopniowo masę kajmakową, cały czas miksując, aż krem będzie gładki i jednolity.
Składanie ciasta:
Przekrój ostudzone ciasto na dwa blaty.
Posmaruj dolny blat połową kremu kajmakowego i posyp połową posiekanych orzechów.
Przykryj drugim blatem ciasta, posmaruj resztą kremu i posyp pozostałymi orzechami.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Ciasto najlepiej smakuje schłodzone, po kilku godzinach w lodówce.
Przechowuj ciasto w lodówce, w szczelnie zamkniętym pojemniku, do 3 dni.
Przed podaniem ciasto można udekorować dodatkowymi orzechami.
Różnice:
Discover the Delights of Stuffed Grape Leaves: A Legendary Recipe
Discover the Wonders of Fermented Honey and Garlic
Homemade Buttermilk Fried Chicken
Smothered Hamburger Steak
You are doing it all wrong. Here’s the right way to use eggshells as fertilizer
French Dip Biscuits
Mix detergent with salt & get this incredible result. Here’s how it works
How To Make Big Apple Fritters
Vitamins to increase fertility give you high fertility for men and women