Ciasto Kinder Bueno to deser, który łączy w sobie chrupiące wafle, delikatny krem orzechowy i bogatą czekoladę. To idealna propozycja na specjalne okazje, jak i na słodki poczęstunek w ciągu dnia.
Składniki:
Na spód:
200 g herbatników kakaowych
100 g masła, roztopionego
Na krem orzechowy:
250 g serka mascarpone
200 ml śmietanki kremówki 36%
150 g kremu orzechowego (np. Nutella)
3 opakowania batoników Kinder Bueno.
Polewa:
150 g mlecznej czekolady
50 ml śmietanki kremówki 30%
Wskazówki:
Spód:
Herbatniki zmiel na drobny proszek.
Wymieszaj zmielone herbatniki z roztopionym masłem.
Wyłóż dno tortownicy (ok. 24 cm) masą herbatnikową i dociśnij.
Wstaw do lodówki na 30 minut.
Krem orzechowy:
W misce ubij mascarpone ze śmietanką kremówką na puszystą masę.
Dodaj krem orzechowy i delikatnie wymieszaj.
Batoniki Kinder Bueno pokrój na mniejsze kawałki i dodaj do kremu.
Wyłóż krem na schłodzony spód i wyrównaj.
Wstaw do lodówki na co najmniej 2 godziny, a najlepiej na całą noc.
Polewa:
W kąpieli wodnej rozpuść czekoladę ze śmietanką kremówką.
Ostudź lekko polewę.
Polej schłodzone ciasto polewą czekoladową.
Wstaw ponownie do lodówki, aż polewa zastygnie.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Ciasto najlepiej smakuje schłodzone.
Przechowuj w lodówce, w szczelnie zamkniętym pojemniku, do 3 dni.
Ciasto można udekorować posiekanymi orzechami laskowymi lub kawałkami batoników Kinder Bueno.
Różnice:
