Szpinak dokładnie umyj i zblenduj na gładką masę.
Jajka ubij z cukrem na puszystą masę, dodaj olej, ekstrakt waniliowy i sok z cytryny.
Mąkę wymieszaj z proszkiem do pieczenia, dodaj do masy jajecznej, delikatnie wymieszaj.
Dodaj zmiksowany szpinak, delikatnie połącz składniki.
Piecz w nagrzanym do 180°C piekarniku przez około 30-40 minut.
Po upieczeniu ostudź biszkopt i przekrój na dwa blaty.
Krem:
Galaretki rozpuść w 500ml gorącej wody i odstaw do wystudzenia.
Śmietankę ubij na sztywno z cukrem pudrem, dodaj mascarpone, delikatnie wymieszaj.
Do lekko tężejącej galaretki wrzuć maliny.
Składanie ciasta:
Na pierwszy blat biszkoptu wyłóż tężejącą galaretkę z malinami.
Gdy galaretka stężeje wyłóż krem śmietankowy, a na niego borówki.
Przykryj drugim blatem biszkoptu.
Całość udekoruj świeżymi owocami i posyp cukrem pudrem.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania
Ciasto najlepiej smakuje schłodzone.
Przechowuj w lodówce, szczelnie owinięte folią spożywczą.
Ciasto najlepiej spożyć w ciągu 2-3 dni.
Różnice
Colon Detox Juice: Apples, Ginger, and Lemon to Flush Out Toxins
Lemon Mousse Cake
Vegan Baked Cabbage with Cheese and Creamy Sauce
Replanting snake-repellent plants to protect your family.
Mix white salt with fabric softener, solve many problems in the house, save a lot of money
Place a Tablespoon on Any Plant at Home: What to Expect
