Ciasto:
Mąkę, cukier puder i sól wsyp do miski. Dodaj pokrojone zimne masło i rozcieraj palcami, aż powstanie kruszonka.
Dodaj jajko i zagnieć ciasto. Uformuj kulę, owiń folią i wstaw do lodówki na 30 minut.
Rozwałkuj ciasto i wyłóż nim dno formy (ok. 24 cm). Nakłuj widelcem i piecz w 180°C przez 15 minut.
Wkład Porzeczkowy:
Porzeczki, cukier i mąkę ziemniaczaną umieść w garnku. Gotuj na małym ogniu, aż porzeczki się rozpadną, a masa zgęstnieje.
Odstaw do wystudzenia.
Masa Krówkowa:
Miękkie masło utrzeć na puch, dodawać po łyżce kajmak, miksować do połączenia się składników.
Składanie:
Na upieczony spód wyłóż masę porzeczkową, następnie masę krówkową.
Polewa:
Czekoladę i śmietankę rozpuść w kąpieli wodnej. Polej ciasto i odstaw do zastygnięcia.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania
Ciasto najlepiej smakuje schłodzone.
Przechowuj w lodówce, w szczelnym pojemniku, do 3 dni.
Ciasto można podawać z kleksem bitej śmietany lub gałką lodów waniliowych.
Różnice
HOW TO GROW AN OLIVE TREE FROM AN OLIVE PIT
Cheesy Baked Cabbage Steaks
Baking soda cleans and polishes tiles in one pass: use it like this
The car secrets that only the most experienced drivers know
Paula Deen’s 5-Minute Fudge Recipe
20 top lemon remedies
The end of toilet paper? Which could soon replace our usual rolls
11 Honey Remedies That Truly Work
When this insect lands on you, BE CAREFUL. Here’s what the Universe is trying to tell you