Biszkopt:
Białka oddziel od żółtek i ubij na sztywną pianę z odrobiną soli.
Stopniowo dodawaj cukier, cały czas ubijając.
Gdy piana będzie lśniąca, dodawaj po jednym żółtku, miksując na wolnych obrotach.
Mąkę pszenną i ziemniaczaną przesiej, a następnie delikatnie wmieszaj do masy jajecznej.
Piec w temperaturze 170°C przez około 30-35 minut, do suchego patyczka.
Po upieczeniu ostudzić biszkopt.
Krem:
Schłodzoną śmietankę ubij na sztywno z cukrem pudrem.
Dodaj serek mascarpone i krótko zmiksuj, tylko do połączenia składników.
Białą czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej i ostudzić, dodając do masy.
Dodać wiórki kokosowe, oraz sok z cytryny i delikatnie wymieszać.
Składanie ciasta:
Biszkopt przekrój na dwa blaty.
Na pierwszy blat wyłóż połowę kremu, przykryj drugim blatem i wyłóż resztę kremu.
Ciasto udekoruj startą białą czekoladą i wiórkami kokosowymi.
Schładzaj w lodówce przez co najmniej 2 godziny.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Ciasto najlepiej smakuje schłodzone.
Przechowuj w lodówce, w szczelnie zamkniętym pojemniku, do 3 dni.
Przed podaniem można dodatkowo udekorować świeżymi owocami.
Różnice:
FUNNEL CAKE!!!
Easy Air Fryer Poached Eggs for a Perfect Breakfast
The Best Pioneer Woman Sausage Gravy Recipe
If you cut a watermelon and it looks like this, THROW IT AWAY IMMEDIATELY!
Baked Cod with Lemon Garlic Sauce
SNICKERS CARAMEL APPLE SALAD
If You Spot These Red Dots On Your Skin, Here’s What They Mean
Most people forget to do this. 10 key home maintenance tips to prep your house for summer
Why You Should Hold Onto Lemon and Orange Peels