Wird Ihnen das Schälen von hartgekochten Eiern zu mühsam? Sie haben Gesellschaft! Obwohl hartgekochte Eier ein gesundes und vielseitiges Nahrungsmittel sind, kann das Öffnen der Schale umständlich sein. Wenn Sie schon einmal mit einem Wirrwarr zerbrochener Eierschalen zu tun hatten, werden Sie begeistert sein. Der renommierte französische Koch, Kochbuchautor und Fernsehmoderator Jacques Pépin hat hier eine Geheimwaffe, die Ihre Art zu kochen für immer verändern wird. Wenn Sie Eier wie ein Profi schälen möchten, versuchen Sie diese einfache Methode.
Das Schälen von hartgekochten Eiern kann sehr schwierig sein. Wie von selbst haften die Schalen hartnäckig am Eiweiß. Schon beim Versuch sie zu schälen reißen sie auseinander und es entsteht ein ekliger Brei. Aber keine Sorge; Jacques Pépin rettete die Situation mit einem fantastischen Plan.
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