Można użyć różnych rodzajów jabłek, np. antonówki lub renety.
Do nadzienia można dodać rodzynki, orzechy lub inne owoce.
Zamiast budyniu waniliowego można użyć innego smaku, np. czekoladowego lub karmelowego.
Wierzch drożdżówek można posypać kruszonką.
Często zadawane pytania:

Czy mogę użyć świeżych drożdży?
Tak, zamiast suchych drożdży można użyć 25 g świeżych drożdży.
Jak sprawdzić, czy ciasto jest dobrze wyrośnięte?
Ciasto powinno podwoić swoją objętość. Jeśli po naciśnięciu palcem wgłębienie powoli wraca do pierwotnego kształtu, ciasto jest gotowe.
Czy mogę zamrozić drożdżówki?
Tak, drożdżówki można zamrozić. Po rozmrożeniu najlepiej je podgrzać w piekarniku.
Co zrobić, gdy ciasto jest zbyt klejące?
Podsyp ciasto mąką, ale nie dodawaj jej zbyt dużo, aby drożdżówki nie były zbyt twarde.
Czy mogę dodać kruszonkę na wierzch drożdżówek?
Oczywiście, kruszonka idealnie pasuje do drożdżówek z jabłkami.