Przygotowanie ciasta:
Drożdże rozpuścić w ciepłym mleku z łyżką cukru, odstawić do wyrośnięcia.
Mąkę wymieszać z cukrem i solą, dodać wyrośnięte drożdże, jajka i roztopione masło.
Wyrobić gładkie, elastyczne ciasto, odstawić do wyrośnięcia na około 1 godzinę.
Przygotowanie nadzienia:
Twaróg zmiksować z cukrem pudrem, jajkiem, skórką z cytryny i ekstraktem waniliowym.
opcjonalnie dodać rodzynki.
Formowanie drożdżówek:
Wyrośnięte ciasto rozwałkować, wycinać kwadraty, na każdy nałożyć porcję nadzienia, zlepić rogi.
Uformowane drożdżówki ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, posmarować roztrzepanym jajkiem.
Piec w temperaturze 180°C przez około 20-25 minut, aż będą złociste.
Wykończenie:
Po wystudzeniu posypać cukrem pudrem.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Drożdżówki najlepiej smakują świeże, lekko ciepłe.
Można je przechowywać w szczelnym pojemniku przez 2-3 dni.
Można je mrozić, po rozmrożeniu smakują jak świeże.
Różnice:
The Indian Secret: A Natural Herb to Boost Hair Growth and Combat Baldness Quickly
How To Make Delightful Chinese Lemon Chicken
HOMEMADE KFC CHICKEN RECIPE
How To Make Deviled Eggs topped with Cajun Shrimp
How to Whiten White Clothes Without Using Bleach: 6 Foolproof Tips
Always Put 2 Bay Leaves Under Your Pillow: Find Out Why
Ham and Cheese Puff Pastry,
Greek Lemon Chicken Soup (Avgolemono)
Cover beef with flour and put it in a slow cooker. You’ll love it when it’s done
