Himmlische Bananenschnitten (Page 2 ) | July 3, 2025
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Zubereitung
- Boden vorbereiten:
- Die Butterkekse fein zerbröseln und mit der geschmolzenen Butter vermengen.
- Eine rechteckige Form (ca. 20×30 cm) mit Backpapier auslegen und die Keksmasse gleichmäßig darin verteilen. Fest andrücken und kaltstellen.
- Füllung zubereiten:
- Die Bananen in Scheiben schneiden und auf den Keksboden legen.
- Quark, Zucker, Vanillezucker und die eingeweichte Gelatine (nach Packungsanleitung zubereitet) gut vermischen.
- Die Sahne steif schlagen und vorsichtig unter die Quarkmasse heben.
- Die Quark-Sahne-Mischung gleichmäßig über die Bananen verteilen und glatt streichen.
- Kühlen:
- Die Himmlischen Bananenschnitten mindestens 4 Stunden (besser über Nacht) im Kühlschrank fest werden lassen.
- Belag:
- Vor dem Servieren die Sahne steif schlagen und auf der Quarkmasse verteilen.
- Mit Schokoladensauce oder Kakao dekorieren.
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