Te jabłkowe krążki to idealne połączenie chrupiącego ciasta i soczystych jabłek. Sekretem jest dodatek karmelizowanego imbiru, który nadaje całości pikantnego, rozgrzewającego smaku. Idealne na jesienny deser lub słodką przekąskę w chłodny wieczór.
Składniki:
2 średnie jabłka (najlepiej twarde i soczyste, np. szara reneta)
1 szklanka mąki pszennej
1/2 szklanki mleka
1 jajko
2 łyżki cukru trzcinowego
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki cynamonu
1/4 łyżeczki startego imbiru
2 łyżki karmelizowanego imbiru (drobno posiekanego)
Olej do smażenia
Cukier puder do posypania
Wskazówki:
Jabłka umyj, obierz i wytnij gniazda nasienne. Pokrój na krążki o grubości około 1 cm.
W misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, cukier, cynamon i starty imbir.
W osobnej misce roztrzep jajko z mlekiem. Dodaj do suchych składników i dokładnie wymieszaj, aż uzyskasz gładkie ciasto.
Dodaj do ciasta drobno posiekany karmelizowany imbir i wymieszaj.
Rozgrzej olej na patelni.
Krążki jabłek zanurzaj w cieście i smaż na złoty kolor z obu stron.
Usmażone krążki odsącz na papierowym ręczniku.
Przed podaniem posyp cukrem pudrem.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Podawaj na ciepło, posypane cukrem pudrem lub z gałką lodów waniliowych.
Możesz polać krążki miodem lub syropem klonowym.
Niewykorzystane krążki przechowuj w lodówce do 2 dni. Przed podaniem odgrzej w piekarniku lub na patelni.
Różnice:
Honey Garlic BBQ Ribs
Ginger beer recipe: natural, delicious, and healing
Discover the Magic Drink: A Blend of Banana, Lemon, and Apple to Melt Belly Fat
Incredible Benefits of Castor Oil
Why is raw pasta sometimes lighter and sometimes darker? Blame it on furosine
Pour vinegar into the toilet cistern: you will solve a big problem
How to Get Rid of Calluses on Feet Naturally
How to Clean Your Marble Patio: Tips and Tricks
11 Science-Backed Health Benefits of Pumpkin Seeds You Need to Know