To jogurtowe ciasto z gruszkami to idealny deser na każdą okazję. Jest wilgotne, puszyste i pełne aromatycznych gruszek. Jogurt nadaje mu lekkości, a dodatek cynamonu i imbiru podkreśla smak owoców. Przygotowanie jest proste i szybkie, a efekt zachwyci każdego smakosza.
Składniki:
2 szklanki mąki pszennej
1,5 szklanki jogurtu naturalnego
1 szklanka cukru
3 jajka
1/2 szklanki oleju roślinnego
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżeczka sody oczyszczonej
1 łyżeczka cynamonu
1/2 łyżeczki imbiru
3 średnie gruszki
cukier puder do posypania
Wskazówki:
Rozgrzej piekarnik do 180°C. Wysmaruj i wyłóż papierem do pieczenia formę o wymiarach około 24×24 cm.
W dużej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, sodę, cynamon i imbir.
W osobnej misce ubij jajka z cukrem na puszystą masę. Dodaj jogurt i olej, wymieszaj.
Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrych, mieszając delikatnie, aż do połączenia.
Gruszki obierz, usuń gniazda nasienne i pokrój na plasterki.
Wlej ciasto do formy, na wierzchu ułóż plasterki gruszek.
Piecz przez około 45-50 minut, aż ciasto będzie złociste, a patyczek wbity w środek wyjdzie suchy.
Po ostudzeniu posyp ciasto cukrem pudrem.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Ciasto najlepiej smakuje lekko ciepłe lub w temperaturze pokojowej.
Można je podawać z bitą śmietaną, lodami waniliowymi lub sosem karmelowym.
Ciasto można przechowywać w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej przez 3-4 dni.
Różnice:
3-Minute Liquid Dough Garlic Flatbread: No Yeast, No Kneading, Quick, Easy, and Healthy!
Mix coffee with vinegar. The reason why all women in France do this
Revive Your Faded Orchid Blooms with This Simple Trick!
Here’s How to Quickly Clean Sink Drains Without Lifting a Finger
Creamy Banana Dessert Recipe
My kids call this their ‘Christmas Day Dream Bake’ because they can’t stop dreaming about seconds!
