Kajmakowiec bez pieczenia to idealny deser dla miłośników słodkości, którzy cenią sobie szybkie i proste rozwiązania. Ten przepis łączy kremową masę kajmakową z chrupiącymi herbatnikami, tworząc warstwowy deser o bogatym smaku. Dodatkowo, aby przełamać słodycz, dodajemy warstwę kwaskowatej konfitury z czarnej porzeczki, co nadaje deserowi unikalny charakter.
Składniki:
500 g herbatników maślanych
500 g masy kajmakowej
250 g masła, miękkiego
200 g konfitury z czarnej porzeczki
100 ml śmietanki kremówki 30%
50 g posiekanych orzechów włoskich do dekoracji
Wskazówki:
Przygotowanie masy kajmakowej: W misce utrzyj miękkie masło na puszystą masę. Stopniowo dodawaj masę kajmakową, cały czas miksując, aż do uzyskania jednolitego kremu.
Składanie deseru: Na dnie prostokątnej formy ułóż warstwę herbatników. Na herbatniki wyłóż połowę masy kajmakowej, równomiernie rozprowadzając.
Warstwa konfitury: Na masę kajmakową wyłóż konfiturę z czarnej porzeczki, delikatnie rozprowadzając.
Kolejne warstwy: Przykryj konfiturę kolejną warstwą herbatników, a następnie resztą masy kajmakowej.
Wykończenie: Śmietankę kremówkę lekko ubij, a następnie rozsmaruj po wierzchu ciasta. Posyp posiekanymi orzechami włoskimi.
Chłodzenie: Wstaw ciasto do lodówki na co najmniej 4 godziny, a najlepiej na całą noc, aby herbatniki zmiękły, a smaki się przegryzły.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Deser najlepiej smakuje schłodzony.
Kajmakowiec można przechowywać w lodówce do 3 dni.
Przed podaniem można dodatkowo udekorować deser świeżymi owocami.
Różnice:
