Kakaowy biszkopt z malinami to idealne połączenie intensywnego smaku czekolady z orzeźwiającą słodyczą malin. To ciasto jest doskonałe na każdą okazję, od rodzinnych uroczystości po popołudniową kawę z przyjaciółmi. Jego przygotowanie jest proste, a efekt zachwyci każdego miłośnika słodkości.
Składniki:
Biszkopt:
4 jajka
1 szklanka cukru
1 szklanka mąki pszennej
1/2 szklanki kakao
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 szklanki oleju roślinnego
1/2 szklanki mleka
Dodatki:
300 g świeżych malin
cukier puder do oprószenia
Wskazówki:
Przygotowanie biszkoptu:
Rozgrzej piekarnik do 180°C. Wyłóż dno tortownicy papierem do pieczenia.
W misce ubij jajka z cukrem na puszystą masę.
W osobnej misce wymieszaj mąkę, kakao i proszek do pieczenia.
Dodawaj suche składniki do mokrych partiami, na przemian z olejem i mlekiem, delikatnie mieszając.
Wlej ciasto do tortownicy i piecz przez około 30-35 minut, aż patyczek wbity w środek będzie suchy.
Wyciągnij biszkopt z piekarnika i ostudź.
Składanie ciasta:
Po ostudzeniu biszkoptu ułóż na wierzchu świeże maliny.
Oprósz ciasto cukrem pudrem.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Ciasto najlepiej smakuje świeże, ale można je przechowywać w lodówce do 3 dni.
Przed podaniem można dodatkowo udekorować ciasto bitą śmietaną lub polewą czekoladową.
Różnice:
