Kostka cappuccino to idealny deser dla miłośników kawy i słodkości. Ten przepis łączy intensywny smak cappuccino z delikatną, kremową konsystencją, tworząc niezapomniane doznania smakowe. Idealny na rodzinne uroczystości, spotkania z przyjaciółmi czy jako słodki dodatek do popołudniowej kawy.
Składniki:
Ciasto:
200 g mąki pszennej
150 g cukru
100 g masła, roztopionego
3 jajka
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżeczka kawy rozpuszczalnej
1/2 szklanki mleka
Krem cappuccino:
250 g serka mascarpone
200 ml śmietanki kremówki 36%
3 łyżki cukru pudru
4 łyżki proszku cappuccino
2 łyżeczki żelatyny
Polewa:
50g gorzkiej czekolady
30ml śmietanki kremówki 30%
kawa rozpuszczalna do posypania
Wskazówki:
Ciasto:
Rozgrzej piekarnik do 180°C.
W misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, cukier i kawę rozpuszczalną.
W osobnej misce ubij jajka, dodaj roztopione masło i mleko.
Połącz suche i mokre składniki, mieszając do uzyskania gładkiej masy.
Wylej ciasto do wyłożonej papierem do pieczenia blaszki i piecz przez około 25-30 minut.
Ostudź upieczone ciasto.
Krem cappuccino:
Żelatynę zalej małą ilością zimnej wody i odstaw do napęcznienia.
W misce ubij mascarpone z cukrem pudrem.
W osobnym naczyniu ubij śmietankę kremówkę na sztywno.
Rozpuść napęczniałą żelatynę w niewielkiej ilości gorącej wody.
Dodaj proszek cappuccino do serka mascarpone i wymieszaj.
Delikatnie połącz ubitą śmietankę z masą mascarpone, dodając rozpuszczoną żelatynę.
Wyłóż krem na ostudzone ciasto i wyrównaj.
Polewa:
Podgrzej śmietankę kremówkę, dodaj połamaną czekoladę, mieszaj do rozpuszczenia i uzyskania gładkiej polewy.
Wylej ostudzoną polewę na krem.
Posyp wierzch kostki kawą rozpuszczalną.
Wstaw ciasto do lodówki na co najmniej 2 godziny, aby krem stężał.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Podawaj kostkę cappuccino schłodzoną, pokrojoną na kwadratowe porcje.
Deser najlepiej przechowywać w lodówce, w szczelnie zamkniętym pojemniku, do 3 dni.
Różnice:
Growing Papaya At Home In Pots: The Secret To A Bountiful Harvest
After 50: Chew 2 Cloves Daily on an Empty Stomach and Your Body Will Thank You
What Are the Health Benefits of Prunes?
Crispy Air Fryer Apple Fries
Hands down, the only thing my hubby will eat as a snack this time of year!
Tuscan Chicken Casserole
4 Houseplants that Absorb Moisture and Freshen Up the Air
Jumpstart Your Day with Turmeric: A Miracle Morning Drink for Weight Loss and Detox
By using this all-natural solution, you won’t need poison or traps to rid your garden of rats and mice.
