Kostka Cassis to elegancki deser, który łączy w sobie bogaty smak czarnej porzeczki z delikatną, kremową konsystencją. Idealna na specjalne okazje, zachwyca zarówno wyglądem, jak i smakiem. Ten przepis jest unikalny, ponieważ łączy tradycyjne smaki z nowoczesnymi technikami kulinarnymi, tworząc niezapomniane doznania smakowe.
Składniki:
Na biszkopt:
4 jajka
120 g cukru
120 g mąki pszennej
2 łyżki kakao
Szczypta soli
Na krem Cassis:
500 ml śmietanki kremówki 36%
250 g mascarpone
150 g dżemu z czarnej porzeczki (wysokiej jakości)
50ml likieru Cassis
3 łyżeczki żelatyny rozpuszczonej w małej ilości wody
Na polewę:
150 g świeżych lub mrożonych czarnych porzeczek
50 g cukru
2 łyżeczki soku z cytryny
Wskazówki:
Pineapple Ginger Shot Recipe
A Thanksgiving Staple That Deserves a Place on Your Table
How To Make Cabbage Fritters
My grandmother’s easy dessert: a delight
Banana Peels Reimagined: Transforming Kitchen Waste into a Valuable Resource
Can’t believe I’m making this for the third time this week!
Add this to the water. Even when you don’t clean the floor in a week, it will remain clean without any dust
12 People Who Were Masters at Hiding Their True Intentions
My Hawaiian friend first showed me this recipe, and we’ve been eating it regularly since!
