Denken Sie nur daran, es mit dem Konsum des Saftes nicht zu übertreiben, sondern trinken Sie einfach die Menge, die Ihr Körper benötigt.
Rote Beete ist reich an Antioxidantien, Vitamin C, B1, B2, B6, Fol- und Pantothensäure sowie Kalium, Phosphor, Magnesium, Kalzium, Natrium, Eisen und Zink. Rote Beete gilt als eines der nützlichsten Gemüsesorten für die Gesundheit. Die rote Farbe der Rüben kommt von magentafarbenen Pigmenten, den Betacyaninen.
Eine Reihe von Forschungsstudien haben bestätigt, dass Rote Beete bei der Behandlung von Leukämie und Krebs unglaublich nützlich ist.
Zunächst einmal sind Rüben reich an Betain, einer Aminosäure mit wirksamen krebshemmenden Eigenschaften. Darüber hinaus ist es ein starkes entzündungshemmendes, antioxidatives und reinigendes Mittel. Forschungsstudien bestätigen, dass Betain die Zellen im Wachstumsgewebe schädigt.
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