Krem budyniowy to klasyczny dodatek do ciast, tortów i deserów. Ten przepis wyróżnia się dodatkiem aromatycznej skórki z cytryny i odrobiną likieru amaretto, które nadają mu wyjątkowy charakter.
Składniki:
500 ml mleka
1 opakowanie budyniu waniliowego (bez cukru)
3 żółtka
100 g cukru
100 g masła (w temperaturze pokojowej)
Skórka starta z 1 cytryny
2 łyżki likieru amaretto
Wskazówki:
W garnku zagotuj 400 ml mleka z cukrem i skórką z cytryny.
W pozostałym mleku rozpuść proszek budyniowy i żółtka.
Gdy mleko w garnku zacznie wrzeć, wlej rozpuszczony budyń i gotuj, ciągle mieszając, aż krem zgęstnieje.
Zdejmij garnek z ognia i odstaw budyń do całkowitego wystudzenia.
Masło utrzyj na puszystą masę.
Do utartego masła dodawaj stopniowo wystudzony budyń, cały czas miksując.
Na koniec dodaj likier amaretto i dokładnie wymieszaj.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Krem budyniowy idealnie nadaje się do przekładania biszkoptów, tortów, eklerów i innych ciast.
Możesz go również użyć do dekoracji babeczek i deserów.
Krem przechowuj w lodówce, w szczelnie zamkniętym pojemniku, do 3 dni.
Różnice:
My grandmother eats only 1 tablespoon a day of this mix. She runs like a young girl.
EASY PAN-FRIED DAIKON RADISH BUN
Bountiful Broccoli Cauliflower Rice Chicken Casserole
Pickled Cherry Tomatoes, Red Onions, and Cucumbers
The Hidden Gem of the Garden: Discovering Euphorbia Hirta
Crispy Fried Mushrooms Recipe
Super natural antibiotic that destroys all bladder and kidney infections after first use!
“They are a disgrace t0 their pr0fessi0n.”
How to Make Ginger Juice and 8 Benefits It Offers During the Winter
