W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier puder, zmielone migdały i sól.
Dodaj schłodzone masło i rozcieraj palcami, aż uzyskasz konsystencję drobnych okruchów.
W osobnej miseczce roztrzep jajko z ekstraktem migdałowym. Dodaj do suchych składników i zagnieć ciasto, aż będzie gładkie.
Owiń ciasto folią spożywczą i schładzaj w lodówce przez co najmniej 30 minut.
Rozgrzej piekarnik do 180°C. Wyłóż blachę do pieczenia papierem do pieczenia.
Wyjmij ciasto z lodówki i rozwałkuj na lekko oprószonej mąką powierzchni na grubość około 5 mm.
Wykrawaj ciasteczka za pomocą foremek o dowolnym kształcie.
Układaj ciasteczka na przygotowanej blasze, zachowując niewielkie odstępy.
Piecz w rozgrzanym piekarniku przez 12-15 minut, aż ciasteczka będą lekko złote.
Wyjmij ciasteczka z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia na blasze.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Ciasteczka migdałowe doskonale smakują podawane z kawą, herbatą lub gorącą czekoladą.
Można je również udekorować lukrem lub posypać cukrem pudrem.
Przechowuj ciasteczka w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej, aby zachowały swoją kruchość.
Różnice:
My daughter wants to put me in a nursing home to take my money. I decided to give her a life lesson
Advantages of Sleeping in a Chilled Environment
How to Make Tasty Herb and Cheese Scones
The fridge has a small button that can save you a lot on your electricity bill.
Cholesterol drugs cause heart attacks, rapid aging, and brain damage. Use these 2 foods instead (link in comments)
Crispy Puff Pastry Parcels: A Quick and Easy Delight
Broccoli Salad with Bacon
The Best No-Knead Sandwich Bread Recipe – Soft, Fluffy & Incredibly Easy!
OMG! You Must Try This HOMEMADE BUTTER BREAD !
