W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier puder, zmielone migdały i sól.
Dodaj schłodzone masło i rozcieraj palcami, aż uzyskasz konsystencję drobnych okruchów.
W osobnej miseczce roztrzep jajko z ekstraktem migdałowym. Dodaj do suchych składników i zagnieć ciasto, aż będzie gładkie.
Owiń ciasto folią spożywczą i schładzaj w lodówce przez co najmniej 30 minut.
Rozgrzej piekarnik do 180°C. Wyłóż blachę do pieczenia papierem do pieczenia.
Wyjmij ciasto z lodówki i rozwałkuj na lekko oprószonej mąką powierzchni na grubość około 5 mm.
Wykrawaj ciasteczka za pomocą foremek o dowolnym kształcie.
Układaj ciasteczka na przygotowanej blasze, zachowując niewielkie odstępy.
Piecz w rozgrzanym piekarniku przez 12-15 minut, aż ciasteczka będą lekko złote.
Wyjmij ciasteczka z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia na blasze.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Ciasteczka migdałowe doskonale smakują podawane z kawą, herbatą lub gorącą czekoladą.
Można je również udekorować lukrem lub posypać cukrem pudrem.
Przechowuj ciasteczka w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej, aby zachowały swoją kruchość.
Różnice:
Smoked Sausage and Potatoes Roasted to Perfection
Once these delectable morsels emerged from the oven, their irresistible aroma filled the air. With everyone eagerly grabbing a piece, we indulged ourselves before even sitting down for dinner.
The Unsung Hero in Your Garden: Discover the Power of Nettle
No More Rotten and Black Bananas After a Few Days: This Method Will Last for 2 Years
Best Old Fashioned Sour Cream Pound Cake
How To Make The Best Lemon Pepper Wings
9 Benefits of Papaya Leaves & How to Process Them as Medicine
Deliciously Moist Microwave Milo Cake
The fridge has a small button that can save you a lot on your electricity bill.
