Zubereitung:
Wählen Sie am besten kleine, junge Gurken. Sollte das Gemüse welk sein, waschen Sie es und übergießen Sie es einige Stunden mit kaltem, klarem Wasser.
Die Enden abschneiden, die Gurken in Ringe schneiden und in einen Behälter oder Beutel geben.
Dill fein hacken, Knoblauch in Scheiben schneiden und zu den Gurken geben. Salz hinzufügen. Alles gut vermischen und 30 Minuten im Kühlschrank marinieren lassen.
Dies ist ein klassisches Rezept zum Einlegen von leicht gesalzenen Gurken. Wenn Sie alle anderen im Rezept angegebenen Zutaten hinzufügen, erhalten Sie leicht gesalzene, sehr würzige Gurken. Bereiten Sie Gurken einfach nach zwei Rezepten zu und wählen Sie das Rezept, das Ihnen und Ihrer Familie am besten schmeckt. Sie können auch Gewürze nach Ihrem Geschmack hinzufügen. Alternativ können Sie auch klassisches Gemüse hinzufügen, indem Sie es einfach in Stücke schneiden, und mehr Knoblauch verwenden, um Gurken zu einem würzigen und pikanten Snack zu machen. Sie können Gurken in einem Beutel oder einem geschlossenen Behälter aufbewahren.
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