Przygotowanie udek: Ostrożnie wyjmij kości z udek, starając się nie uszkodzić skóry. Dopraw mięso solą i pieprzem.
Przygotowanie farszu:
Cebulę i czosnek posiekaj, pieczarki pokrój w plasterki.
Na patelni rozgrzej masło i oliwę, podsmaż cebulę i czosnek, aż będą szkliste.
Dodaj pieczarki i smaż, aż odparuje woda.
Zdejmij z patelni, ostudź.
Sery pokrój w kostkę, dodaj do grzybów, wymieszaj.
Dopraw tymiankiem i rozmarynem.
Nadziewanie udek: Napełnij udka farszem, zepnij wykałaczkami lub zszyj nicią kuchenną.
Pieczenie:
Na patelni rozgrzej oliwę, obsmaż udka z każdej strony, aż będą złociste.
Przełóż udka do naczynia żaroodpornego, podlej bulionem.
Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 30-40 minut.
Podawanie: Podawaj udka z ulubionymi dodatkami, np. ziemniakami, ryżem lub sałatką.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Podawaj udka na ciepło, polane sosem z pieczenia.
Pozostałe udka przechowuj w lodówce do 3 dni.
Można je także zamrozić.
Różnice:
3 Ingredient Sausage Cream Cheese Casserole
How To Make Snickerdoodle Muffins Recipe
Crafting Irresistible Homemade Vegetable Broth
Grandmother’s Time-Tested Hack Erases Mold
CREAMY POTATO & HAMBURGER SOUP
After Husband’s Death, Widow Discovers He Was Married to Another Woman for 17 Years — Story of the Day
ABC Stores Across the US Display Signs Declaring No Affiliation With ABC Network After Debate
With warmer days ahead, I swear by this trick to keeping ants out of my kitchen
Sheet Pan Barbecue Chicken Dinner
