Przygotowanie udek: Ostrożnie wyjmij kości z udek, starając się nie uszkodzić skóry. Dopraw mięso solą i pieprzem.
Przygotowanie farszu:
Cebulę i czosnek posiekaj, pieczarki pokrój w plasterki.
Na patelni rozgrzej masło i oliwę, podsmaż cebulę i czosnek, aż będą szkliste.
Dodaj pieczarki i smaż, aż odparuje woda.
Zdejmij z patelni, ostudź.
Sery pokrój w kostkę, dodaj do grzybów, wymieszaj.
Dopraw tymiankiem i rozmarynem.
Nadziewanie udek: Napełnij udka farszem, zepnij wykałaczkami lub zszyj nicią kuchenną.
Pieczenie:
Na patelni rozgrzej oliwę, obsmaż udka z każdej strony, aż będą złociste.
Przełóż udka do naczynia żaroodpornego, podlej bulionem.
Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 30-40 minut.
Podawanie: Podawaj udka z ulubionymi dodatkami, np. ziemniakami, ryżem lub sałatką.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Podawaj udka na ciepło, polane sosem z pieczenia.
Pozostałe udka przechowuj w lodówce do 3 dni.
Można je także zamrozić.
Różnice:
A Bowlful of Comfort: Crafting Your Own Homemade Soup by AnnaMaria
Every Time This Dish Lands On His Plate, My Husband’s Eyes Sparkle With Delight
Unveiling the Natural Power of Onion Juice for Skin Care
Unveiling the Secret: Why You Shouldn’t Boil Mashed Potatoes and the Best Method to Make Them
Why D0 S0me Pieces 0f Beef Shine As C0l0rful As A Rainbow?
Nobody says no to this ooey gooey delight!
optical-illusion-challenge-find-the-farmers-daughter
Put a bowl of vinegar in the oven – you will get rid of this problem forever
Roasted Veggie & Chickpea Bowls with Maple Dijon Tahini Dressing
