Drożdże rozpuść w ciepłym mleku z dodatkiem łyżeczki cukru. Odstaw na 10 minut, aż zaczną pracować.
Mąkę przesiej do miski, dodaj cukier i sól. W osobnej misce wymieszaj przetarte ziemniaki, jajka i roztopione masło.
Do mąki dodaj rozczyn drożdżowy i masę ziemniaczaną. Wyrabiaj ciasto, aż będzie gładkie i elastyczne.
Przykryj ciasto ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na około 1 godzinę, aż podwoi swoją objętość.
Wyrośnięte ciasto rozwałkuj na grubość około 1,5 cm i wytnij pączki za pomocą szklanki lub foremki.
Odstaw pączki na 20 minut do ponownego wyrośnięcia.
Rozgrzej olej w głębokim garnku. Smaż pączki z obu stron na złoty kolor.
Usmażone pączki wyjmij na ręcznik papierowy, aby odsączyć nadmiar tłuszczu.
Posyp pączki cukrem pudrem.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Pączki z ziemniakami najlepiej smakują świeże, zaraz po usmażeniu.
Można je podawać z ulubionym dżemem, marmoladą lub czekoladą.
Przechowuj pączki w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej do 2 dni.
Różnice:
Check out this recipe is called ‘To Melt Fat Like Crazy’ smoothie. It’s not just easy to make but also tasty
A Secret Weapon for Lustrous Locks: A Hair Care Recipe
GARLIC STEAK AND POTATO FOIL PACKS
“My step daughter has a nut allergy so when we started making cookies for the holiday season I swapped out my usual snowball recipe with this one”
C0ca-C0l4 Ends L0ng-Term Partnership with Artist: “We Disagree with Her End0rsem3nt”
How to Cook and Eat an Artichoke
Hamburger and Potato Casserole: A Comforting Classic
Irresistible Peach Upside-Down Mini Cakes: Perfect Summer Delight
How To Make Carrot Bread