Zubereitung:

1. Fleisch anbraten: Das Rindersteak in einem heißen Topf mit etwas Öl von allen Seiten anbraten, bis es schön braun ist. Dies gibt zusätzlichen Geschmack.
2. Zwiebeln und Knoblauch: Die Zwiebeln und den Knoblauch im gleichen Topf kurz anbraten, bis sie leicht goldbraun sind.
3. Slow Cooker vorbereiten: Das angebratene Fleisch in den Slow Cooker geben. Die Zwiebeln und den Knoblauch darauflegen.
4. Würzen: Die grob zerstoßenen Pfefferkörner über das Fleisch streuen. Mit Salz würzen.
5. Flüssigkeit hinzufügen: Rinderbrühe, Sahne und Dijon-Senf vermischen und über das Fleisch gießen.
6. Garen: Den Slow Cooker auf niedrig einstellen und das Fleisch 6-8 Stunden garen, bis es zart ist.
7. Servieren: Das Pfeffersteak aufschneiden und mit der Sauce servieren. Mit frischer Petersilie garnieren.

Beilagen:

Serviere das Gericht mit Reis, Kartoffeln oder frischem Brot, um die leckere Sauce aufzusaugen.

Guten Appetit!