Porzeczkowiec to idealne ciasto na letnie dni, kiedy mamy dostęp do świeżych, soczystych porzeczek. Jego lekko kwaśny smak doskonale komponuje się ze słodkim ciastem, tworząc harmonijną całość. Ten przepis jest prosty w wykonaniu, a efekt końcowy z pewnością zadowoli każdego miłośnika domowych wypieków.
Składniki:
250 g mÄ…ki pszennej
150 g masła, zimnego
100 g cukru pudru
1 jajko
szczypta soli
500 g porzeczek (czerwonych lub czarnych)
2 łyżki mąki ziemniaczanej
opcjonalnie: cukier puder do posypania
Wskazówki:
MÄ…kÄ™ przesiej na stolnicÄ™, dodaj cukier puder i szczyptÄ™ soli.
Zimne masło pokrój na małe kawałki i dodaj do mąki. Rozetrzyj palcami, aż powstanie kruszonka.
Dodaj jajko i szybko zagnieć ciasto. Uformuj kulę, owiń folią i wstaw do lodówki na 30 minut.
Po tym czasie rozwałkuj ciasto i wyłóż nim dno formy do pieczenia (ok. 24 cm średnicy). Nakłuj widelcem.
Porzeczki umyj, osusz i wymieszaj z mÄ…kÄ… ziemniaczanÄ….
Wyłóż porzeczki na ciasto.
Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 40-45 minut, aż ciasto się zarumieni.
Po wystudzeniu posyp cukrem pudrem.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Ciasto najlepiej smakuje schłodzone.
Można podawać z gałką lodów waniliowych lub bitą śmietaną.
Przechowuj w lodówce, przykryte folią lub w szczelnym pojemniku.
Różnice:
This recipe does not take much time, only 5 ingredients
Did you know this ? Ginger Water: The Ultimate Beverage for Melting Fat Across Your Body
Mouthwatering Mexican Meat and Cheese Sanchiladas
Heavenly Cherry Pistachio Cheesecake Bars Recipe
I learned this version from my Amish friend! It was really delicious!
Uncover the Power of Cloves, a Natural Repellent for Insects That Do Not Like to Be Bothered
You won’t have to deal with spoiled or dark bananas in a couple of days anymore. Using this technique will make them last for 2 years.
just mix and refrigerate
Meghan Markle Details Moving Moment She Had With Her and Prince Harry’s Daughter Lilibet
