Kanapka z wątróbką to klasyczna i niedroga przekąska, która cieszy się popularnością od lat. Sekret tkwi w odpowiednim przygotowaniu wątróbki i dobraniu dodatków, które podkreślą jej smak. Ten przepis poprowadzi Cię krok po kroku, abyś mógł cieszyć się idealną kanapką z wątróbką w domowym zaciszu.
Składniki:
200 g wątróbki drobiowej
1 cebula
2 ząbki czosnku
2 łyżki masła
1 łyżka oleju roślinnego
Sól i pieprz do smaku
Pieczywo (np. bułka, chleb)
Opcjonalnie: musztarda, ogórek kiszony, sałata
Wskazówki:
Wątróbkę oczyść z błon i pokrój na mniejsze kawałki.
Cebulę i czosnek posiekaj.
Na patelni rozgrzej masło z olejem, dodaj cebulę i smaż, aż się zeszkli.
Dodaj czosnek i smaż jeszcze przez chwilę.
Dodaj wątróbkę, sól i pieprz. Smaż, aż wątróbka będzie miękka w środku, ale wciąż lekko różowa.
Usmażoną wątróbkę z cebulą i czosnkiem ostudź, a następnie pokrój na mniejsze kawałki.
Pieczywo przekrój na pół, posmaruj masłem (opcjonalnie musztardą).
Na pieczywo wyłóż wątróbkę, dodaj ogórka kiszonego i sałatę.
Przykryj drugą połówką pieczywa.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Kanapkę z wątróbką najlepiej smakuje świeżo przygotowana.
Jeśli chcesz przechowywać kanapkę, zawiń ją w folię aluminiową i przechowuj w lodówce do 1 dnia.
Różnice:
Say Goodbye to Store Trips: One Drop of Lemon in Milk Unlocks Astonishing Results!
Ground Beef And Peppers Skillet
Classic Lemon Squares Recipe
Chocolate Banana Oatmeal Dessert
The steak we pulled out of the fridge is gray—can we still eat it? We’re hoping not to toss it out since it’s supposed to be dinner
Roasted Vegetable and Chicken Cutlet Dinner
First tried this at my neighbor’s party, and I wasted no time in asking for the recipe
Mexican Street Corn White Chicken Chili
POWERFUL DUST-TRAPPING SPRAY WITH THESE 2 INGREDIENTS YOU HAVE IN YOUR KITCHEN
