Chleb śmieciowy, choć nazwa może brzmieć nieco zaskakująco, to pyszny i sycący wypiek, idealny do wykorzystania resztek z lodówki. Nasza wersja to serowy, wytrawny przysmak, który zachwyci nawet najbardziej wyrafinowane podniebienia. To doskonały sposób na kreatywne wykorzystanie resztek i stworzenie pysznego dania.
Składniki:
300 g czerstwego pieczywa (różne rodzaje)
200 ml mleka
3 jajka
150 g startego sera (np. cheddar, gouda, parmezan)
100 g szynki lub boczku, pokrojonych w kostkę
1 cebula, posiekana
2 ząbki czosnku, posiekane
1 papryka, pokrojona w kostkę
świeże zioła (np. natka pietruszki, szczypiorek, tymianek), posiekane
sól, pieprz do smaku
oliwa z oliwek
Wskazówki:
Piekarnik rozgrzej do 180°C.
Czerstwe pieczywo pokrój na mniejsze kawałki, zalej mlekiem i odstaw na 15 minut, aby zmiękło.
W międzyczasie na patelni podsmaż cebulę i czosnek na oliwie z oliwek, aż się zeszklą. Dodaj szynkę lub boczek i paprykę, smaż przez kilka minut.
W misce roztrzep jajka, dodaj starte ser, podsmażone składniki, posiekane zioła oraz namoczone pieczywo. Dopraw solą i pieprzem. Dokładnie wymieszaj.
Formę do pieczenia wysmaruj oliwą z oliwek i wlej przygotowaną masę.
Piecz w rozgrzanym piekarniku przez około 40-45 minut, aż chleb się zarumieni i będzie upieczony w środku.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Chleb śmieciowy najlepiej smakuje na ciepło, podawany jako samodzielna przekąska lub dodatek do zupy.
Można go również serwować na zimno, pokrojonego w kostkę, jako dodatek do sałatek.
Resztki chleba można przechowywać w lodówce przez 2-3 dni.
Różnice:
Oven Pasta Chips
Cook bay leaves and discover their amazing properties.
Why Do Bananas Have Those Tiny Strings? The Secret Behind Them!
My Amish pal showed up with these dudes at the potluck and they were a total hit!
If an (irresponsible) doctor has prescribed you any of these drugs, do not take them.
Everyone loved it after trying it – easy, economical and tasty dish.
