Sos pomidorowy to podstawa wielu dań kuchni śródziemnomorskiej. Jego uniwersalność pozwala na wykorzystanie go w niezliczonych potrawach, od makaronów po zapiekanki. Ten przepis wyróżnia się głębokim, bogatym smakiem, który zawdzięcza starannie dobranym składnikom i powolnemu gotowaniu.
Składniki:
1 kg dojrzałych pomidorów (najlepiej odmiany San Marzano)
2 duże cebule
4 ząbki czosnku
1 marchewka
1 łodyga selera naciowego
50 ml oliwy z oliwek
1 łyżeczka suszonego oregano
1/2 łyżeczki suszonej bazylii
1/4 łyżeczki cukru
Sól i pieprz do smaku
Opcjonalnie: szczypta płatków chili
Wskazówki:
Slow Cooker Mississippi Meatballs Recipe
A Calmer, Happier Digestive System
Cubed Steak with Onion Gravy
Savory Sausages with Mashed Potatoes and Caramelized Onion Gravy!
Apple Butter Recipe
The Psychological Significance of Leaving Dirty Dishes and Why They Shouldn’t Pile Up
Title: Simple, Foolproof Homemade Pie Crust – Perfect for Any Pie
The Datura Genus: Why You Should Keep Your Distance from These Toxic Plants
BUTTERY PECAN SNOWBALL COOKIES
