Dla intensywniejszego smaku maku, można użyć mielonego maku.
Ciasto można wzbogacić o posiekane orzechy lub rodzynki.
Można użyć mąki bezglutenowej.
Często zadawane pytania:

Czy muszę parzyć mak? Tak, parzenie maku jest ważne, aby zmiękczyć ziarenka i wydobyć ich aromat.
Jak sprawdzić, czy biszkopt jest upieczony? Wbij patyczek w środek ciasta. Jeśli patyczek jest suchy, ciasto jest gotowe.
Czy mogę użyć innego oleju? Tak, można użyć np. oleju kokosowego.