Ten gotowany sernik z malinami to idealne połączenie kremowej konsystencji i orzeźwiającego smaku owoców. Przygotowanie tego deseru jest prostsze niż tradycyjnego pieczonego sernika, a efekt końcowy z pewnością Cię zaskoczy.
Składniki:
1 kg twarogu sernikowego (zmielonego)
200 g masła
1 szklanka cukru
4 jajka
1 szklanka mleka
2 budynie waniliowe (bez cukru)
300 g świeżych lub mrożonych malin
1 opakowanie galaretki malinowej
Opcjonalnie: herbatniki lub biszkopty na spód
Wskazówki:
Przygotowanie masy serowej: W dużym garnku rozpuść masło, dodaj cukier i mieszaj, aż się rozpuści. Następnie dodaj twaróg i dokładnie wymieszaj.
Dodawanie pozostałych składników: W osobnym naczyniu wymieszaj mleko z budyniem. Wlej do garnka z masą serową, dodaj jajka i dokładnie wymieszaj, aby nie było grudek.
Gotowanie masy: Gotuj masę na małym ogniu, ciągle mieszając, aż zgęstnieje.
Dodanie malin: Do gotowej masy dodaj maliny i delikatnie wymieszaj.
Przygotowanie galaretki: Przygotuj galaretkę zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
Układanie warstw: Na dnie formy wyłożonej herbatnikami (opcjonalnie) wylej masę serową z malinami. Zalej tężejącą galaretką.
Chłodzenie: Odstaw sernik do lodówki na co najmniej 3-4 godziny, aby stężał.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Sernik najlepiej smakuje schłodzony.
Możesz udekorować go świeżymi malinami lub bitą śmietaną.
Przechowuj sernik w lodówce, szczelnie przykryty, do 3 dni.
Różnice:
