Wstaw sernik do lodówki na co najmniej 4 godziny, a najlepiej na całą noc.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Sernik truskawkowy najlepiej smakuje schłodzony.
Możesz udekorować go świeżymi truskawkami i listkami mięty przed podaniem.
Sernik przechowuj w lodówce, przykryty folią spożywczą, do 3 dni.
Różnice:
Możesz dodać białą czekoladę do masy serowej, aby wzbogacić jej smak.
Zamiast herbatników owsianych możesz użyć ciasteczek korzennych lub migdałowych.
Mus truskawkowy można zastąpić musem z innych owoców np. malin.
Często zadawane pytania:
Czy mogę użyć mrożonych truskawek? Tak, mrożone truskawki również się sprawdzą, ale musisz je wcześniej rozmrozić i odsączyć nadmiar soku.
Jak sprawdzić, czy sernik jest gotowy? Środek sernika powinien być lekko drżący, ale boki ścięte.
Czy mogę upiec sernik bez spodu? Oczywiście, możesz pominąć spód i upiec samą masę serową.
