Sernik creme brulee to wykwintne połączenie dwóch klasycznych deserów, które zachwyca swoją teksturą i smakiem. Kremowy sernik z delikatną nutą wanilii, zwieńczony chrupiącą, karmelową skorupką, to idealna propozycja na specjalne okazje.
Składniki:
Spód:
200 g herbatników
100 g masła, roztopionego
Masa serowa:
1 kg twarogu sernikowego, trzykrotnie zmielonego
250g serka mascarpone
200 g cukru
4 jajka
200 ml śmietanki kremówki 30%
1 laska wanilii (lub ekstrakt waniliowy)
2 łyżki mąki ziemniaczanej
Wierzch creme brulee:
4 żółtka
100 g cukru
200ml śmietanki kremówki 30%
1 laska wanilii (lub ekstrakt waniliowy)
Cukier do karmelizacji
Wskazówki:
Coconut Cake with Seven-minute Frosting
Drink Cinnamon and Bay Leaf Tea | See What Happens to Your Body
Jalapeño Popper Mushrooms
Why You Should Put Bay Leaves on Your Nightstand
VapoRub Isn’t Just Meant for Colds. Here Are 11 Clever Ways It Could Improve Your Health
Best Quick & Easy Frozen Fruit Salad
How to Grow Cardamom (Ilachi) at Home in Containers from Seed
Rich Banana Bread
I Made This Recipe For A Potluck, And It Was Wolfed Down In No Time