Sernik creme brulee to wykwintne połączenie dwóch klasycznych deserów, które zachwyca swoją teksturą i smakiem. Kremowy sernik z delikatną nutą wanilii, zwieńczony chrupiącą, karmelową skorupką, to idealna propozycja na specjalne okazje.
Składniki:
Spód:
200 g herbatników
100 g masła, roztopionego
Masa serowa:
1 kg twarogu sernikowego, trzykrotnie zmielonego
250g serka mascarpone
200 g cukru
4 jajka
200 ml śmietanki kremówki 30%
1 laska wanilii (lub ekstrakt waniliowy)
2 łyżki mąki ziemniaczanej
Wierzch creme brulee:
4 żółtka
100 g cukru
200ml śmietanki kremówki 30%
1 laska wanilii (lub ekstrakt waniliowy)
Cukier do karmelizacji
Wskazówki:
Philly Cheesesteak Sloppy Joes
My Parents Spent All My College Fund Inheritance from Grandpa, but Karma Struck Back
Fragrant and Juicy Whole Roasted Chicken with a Medley of Spices
How To Make Delicious Mulligan Stew
Easy Strawberry Cheesecake Dump Cake
Unlock the Secret to Year-Round Blooms: Expert Tips for Your Christmas Cactus
The Fishy Smell and Melting Electrical Outlets: A Warning You Shouldn’t Ignore
Keep Garlic Fresh and Intact for a Year: A Chef’s Secret
Spicy Salami and Chicken Pizza with Sundried Tomato Pesto