Dla intensywniejszego smaku wanilii, użyj ekstraktu waniliowego zamiast laski wanilii.
Zamiast rodzynek możesz użyć innych suszonych owoców, takich jak żurawina czy morele.
Dodanie skórki pomarańczowej zamiast cytrynowej, da nam inny aromat.
W celu dodania orzechowego smaku, można dodać do spodu zmielone orzechy włoskie lub laskowe.
Często zadawane pytania:

Jak zapobiec pękaniu sernika?
Piec w niskiej temperaturze i studzić w piekarniku.
Można piec sernik w tak zwanej „kąpieli wodnej”.
Czy mogę użyć innego sera?
Tak, ale twaróg sernikowy daje najlepsze rezultaty.
Czy mogę pominąć rum?
Tak, ale rum wzbogaca smak rodzynek.
Czy można zamrozić sernik?
Tak, sernik można zamrozić. Należy go rozmrażać powoli, w lodówce.