Przygotowanie ciasta:
W dużej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i sól.
Dodaj schłodzone masło i rozcieraj palcami lub za pomocą siekacza do ciasta, aż uzyskasz kruszonkę.
Stopniowo dodawaj zimną wodę, mieszając, aż ciasto zacznie się łączyć.
Uformuj z ciasta kulę, owiń folią i schłodź w lodówce przez co najmniej 30 minut.
Przygotowanie nadzienia:
W dużej misce wymieszaj brzoskwinie, cukier, mąkę kukurydzianą, cynamon, sok z cytryny i gałkę muszkatołową.
Odstaw na 15 minut, aby brzoskwinie puściły sok.
Składanie placka:
Rozgrzej piekarnik do 200°C.
Podziel ciasto na dwie części. Rozwałkuj jedną część na placek i wyłóż nim dno formy do pieczenia.
Wyłóż nadzienie brzoskwiniowe na ciasto.
Rozwałkuj drugą część ciasta i przykryj nią nadzienie. Możesz również pokroić ciasto w paski i ułożyć je na wierzchu w kratkę.
Piecz przez 45-55 minut, aż ciasto będzie złociste, a nadzienie będzie bulgotać.
Wyjmij z piekarnika i ostudź przed podaniem.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Podawaj placek lekko ciepły lub ostudzony, najlepiej z gałką lodów waniliowych lub bitą śmietaną.
Przechowuj resztki w lodówce, przykryte folią lub w szczelnym pojemniku, do 3 dni.
Różnice:
Unlock the Potency of Carrot Juice: Nature’s Elixir for Flourishing Plants
Grandma’s Ginger Remedy: A Natural Cleanser for Liver and Lungs
Turn chuck into a roast so tender, no one will know it only took 5 minutes to prep
The Power of Beetroot Juice: Boost Your Health and Energy
Trust me, this is the simplest and tastiest potato dish ever!
What’s Got Everyone Buzzing About the Confusing ‘Woman in a Boat’ Puzzle?
Beware of these foods when reheating! Choices that can be dangerous
Unclog Your Drains in Less Than 5 Minutes with This Simple Trick
No matter how small your house is, you must grow this plant in your house.
