Szarlotka na biszkoptach bez pieczenia to idealny deser dla tych, którzy cenią sobie szybkie i proste rozwiązania. Ten przepis łączy w sobie chrupiące biszkopty, aromatyczne jabłka i delikatną piankę, tworząc wyjątkowe połączenie smaków i tekstur.
Składniki:
Biszkopty: 200 g podłużnych biszkoptów
Jabłka: 1,5 kg kwaśnych jabłek (np. antonówki)
Cukier: 150 g
Cynamon: 1 łyżeczka
Galaretka: 2 galaretki cytrynowe
Woda: 500 ml
Śmietanka kremówka 30%: 500 ml
Cukier puder: 2 łyżki
Wskazówki:
Przygotowanie jabłek:
Jabłka obierz, usuń gniazda nasienne i pokrój w kostkę.
W dużym garnku umieść pokrojone jabłka, dodaj cukier i cynamon.
Duś jabłka na małym ogniu, aż zmiękną, ale nie rozpadną się.
Galaretki cytrynowe rozpuść w 500 ml gorącej wody.
Rozpuszczoną galaretkę dodaj do jabłek, dokładnie wymieszaj i odstaw do lekkiego stężenia.
Przygotowanie biszkoptów:
Dno formy wyłóż papierem do pieczenia.
Na dnie formy ułóż warstwę biszkoptów.
Przygotowanie kremu:
Schłodzoną śmietankę kremówkę ubij na sztywno z cukrem pudrem.
Składanie szarlotki:
Na warstwę biszkoptów wyłóż tężejącą masę jabłkową.
Na wierzch wyłóż ubitą śmietankę.
Całość wstaw do lodówki na co najmniej 3 godziny, a najlepiej na całą noc.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Szarlotkę najlepiej podawać schłodzoną.
Można udekorować wierzch szarlotki posypując ją cynamonem lub kakao.
Przechowuj w lodówce do 3 dni.
Różnice:
