Kanelbullar, szwedzkie bułeczki cynamonowe, to nie tylko wypiek, to esencja szwedzkiej „fiki” – przerwy na kawę i słodkości. Ich aromat roznosi się po domach i kawiarniach, tworząc ciepłą, przytulną atmosferę. W tym przepisie połączymy klasyczne techniki z kilkoma trikami, które sprawią, że Twoje kanelbullar będą wyjątkowo miękkie i aromatyczne.
Składniki
Ciasto
500 g mąki pszennej chlebowej
250 ml mleka (lekko ciepłego)
100 g cukru
7 g suchych drożdży (lub 25 g świeżych)
100 g masła (roztopionego i ostudzonego)
1 jajko
1 łyżeczka kardamonu
Szczypta soli
Nadzienie
100 g masła (miękkiego)
100 g cukru brązowego
3 łyżki cynamonu
Opcjonalnie: 50g posiekanych orzechów pekan
Dodatkowo
1 jajko (do posmarowania)
Cukier perlisty lub posiekane migdały (do posypania)
Wskazówki
Juice Burn Fat Pineapple Lemon and Ginger
The Best Southern Fried Okra Recipe
Why Soaking Chia Seeds is a Game-Changer
Mix Bay Leaf and Detergent for a Shockingly Effective Solution!
Healthy Oatmeal Apple Breakfast: A Delicious Way to Lose Weight
Homemade floor cleaner: a natural mixture for a floor like new
15 Incredible Health Benefits of Goldenberry (Uchuva): Unlock the Power of This Nutrient-Packed Superfruit
Weight Loss Breakfast Banana Pancakes
Put a whole roll of toilet paper in the fridge (and watch the result).
