Kanelbullar, szwedzkie bułeczki cynamonowe, to nie tylko wypiek, to esencja szwedzkiej „fiki” – przerwy na kawę i słodkości. Ich aromat roznosi się po domach i kawiarniach, tworząc ciepłą, przytulną atmosferę. W tym przepisie połączymy klasyczne techniki z kilkoma trikami, które sprawią, że Twoje kanelbullar będą wyjątkowo miękkie i aromatyczne.
Składniki
Ciasto
500 g mąki pszennej chlebowej
250 ml mleka (lekko ciepłego)
100 g cukru
7 g suchych drożdży (lub 25 g świeżych)
100 g masła (roztopionego i ostudzonego)
1 jajko
1 łyżeczka kardamonu
Szczypta soli
Nadzienie
100 g masła (miękkiego)
100 g cukru brązowego
3 łyżki cynamonu
Opcjonalnie: 50g posiekanych orzechów pekan
Dodatkowo
1 jajko (do posmarowania)
Cukier perlisty lub posiekane migdały (do posypania)
Wskazówki
Homemade Cheese in Just 10 Minutes!
The Cozy Magic of Ginger Milk
How To Make Philly Cheese Steak Sloppy Joes
St. Patrick’s Day Brownie Trifle
The Risks of Leaving Chargers Plugged In: Why You Should Never Leave a Charger in an Outlet Without Your Phone
A Simple And Cheap Way To Get Rid Of Cockroaches From Your Home.
Hair Grows Wildly and STOPS Falling Out: ROSEMARY WATER for Hair, The Effect Will Surprise You!
Strawberry Cheesecake Dump Cake
Crab Crescent Bites Delight