Kanelbullar, szwedzkie bułeczki cynamonowe, to nie tylko wypiek, to esencja szwedzkiej „fiki” – przerwy na kawę i słodkości. Ich aromat roznosi się po domach i kawiarniach, tworząc ciepłą, przytulną atmosferę. W tym przepisie połączymy klasyczne techniki z kilkoma trikami, które sprawią, że Twoje kanelbullar będą wyjątkowo miękkie i aromatyczne.
Składniki
Ciasto
500 g mąki pszennej chlebowej
250 ml mleka (lekko ciepłego)
100 g cukru
7 g suchych drożdży (lub 25 g świeżych)
100 g masła (roztopionego i ostudzonego)
1 jajko
1 łyżeczka kardamonu
Szczypta soli
Nadzienie
100 g masła (miękkiego)
100 g cukru brązowego
3 łyżki cynamonu
Opcjonalnie: 50g posiekanych orzechów pekan
Dodatkowo
1 jajko (do posmarowania)
Cukier perlisty lub posiekane migdały (do posypania)
Wskazówki
Ham and Potato Au Gratin Recipe
Small Bacon Wrapped Smokeys
15 Cancer Warning Signs People Ignore Until It’s Too Late
This visual test reveals your ‘worst flaw’ based on the first animal you see
Why Is It Extremely Important Not to Flush the Toilet After Every Urination?
Achieving a Brighter Smile Naturally with Cloves and Bay Leaves
Transform Your Car with Baby Oil: 4 Amazing Car Care Hacks
Loaded Bacon Cheeseburger Alfredo Pasta
I Won’t Give Up My Inheritance Just Because I Wasn’t the “Perfect Daughter”
