Rozgrzej piekarnik do 180°C. Przygotuj formę do pieczenia (ok. 24 cm), wykładając ją papierem do pieczenia.
W dużej misce wymieszaj mąkę, kakao, sodę oczyszczoną, proszek do pieczenia i cukier.
W osobnej misce roztrzep jajka, dodaj olej i maślankę. Wymieszaj do połączenia składników.
Połącz suche i mokre składniki, mieszając tylko do momentu, aż składniki się połączą. Nie mieszaj zbyt długo, aby ciasto nie stało się twarde.
Wlej gorącą kawę i delikatnie wymieszaj.
Przelej ciasto do przygotowanej formy i piecz przez około 30-35 minut, lub do momentu, gdy patyczek wbity w środek ciasta wyjdzie suchy.
Wyjmij ciasto z piekarnika i ostudź w formie.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Ciasto doskonale smakuje podane z bitą śmietaną, lodami waniliowymi lub posypane cukrem pudrem.
Możesz polać ciasto polewą czekoladową lub udekorować świeżymi owocami.
Przechowuj ciasto w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej do 3 dni lub w lodówce do 5 dni.
Różnice:
