Ciasto „Michałek” to deser, który z pewnością zachwyci miłośników słynnych czekoladek. Nasz przepis łączy bogaty, czekoladowy biszkopt z kremem orzechowym, wzbogaconym o kawałki cukierków „Michałki”. To idealny wybór na specjalne okazje, jak i na słodki poczęstunek do popołudniowej kawy.
Składniki
Biszkopt czekoladowy:
6 jajek
1 szklanka cukru
1 szklanka mąki pszennej
3 łyżki kakao
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 szklanki oleju
Krem orzechowy:
500 ml mleka
2 budynie waniliowe
1/2 szklanki cukru
200 g masła
200g cukierków michałki
Dodatkowo:
1/2 szklanki mocnej kawy do nasączenia
kilka cukierków michałki do dekoracji.
Wskazówki
Biszkopt:
Jajka ubij z cukrem na puszystą masę.
Dodaj przesianą mąkę, kakao i proszek do pieczenia, delikatnie wymieszaj.
Powoli wlewaj olej, cały czas mieszając mikserem na niskich obrotach.
Piecz w 180°C przez około 30-40 minut.
Po upieczeniu ostudź biszkopt i przekrój na dwa blaty.
Krem:
Ugotuj budyń z mleka i cukru.
Ostudź, a następnie utrzyj z miękkim masłem na gładki krem.
Cukierki michałki pokrój na małe kawałki, i wmieszaj do kremu.
Składanie ciasta:
Nasącz pierwszy blat biszkoptu kawą.
Wyłóż połowę kremu orzechowego.
Przykryj drugim blatem biszkoptu, nasącz kawą i wyłóż resztę kremu.
Udekoruj pokrojonymi cukierkami michałki.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania
Ciasto najlepiej smakuje schłodzone.
Przechowuj w lodówce, szczelnie owinięte folią.
Ciasto można podawać z bitą śmietaną, lub polewą czekoladową.
Różnice
Ribeye Steak for lunch
Homemade Pizza Dough Recipe
Discovering the Delight of Purslane: A Tasty Treasure from the Garden
COPYCAT JOE’S CRAB SHACK CRAB CAKES
My nana swears by this trick to reduce the look of thick toenails. Here’s how it works
Cheese Dip Fries: Irresistible Snacking Delight!
Rolo Pecan Pretzel Nibbles Recipe
Why You Should Never Put Your Crockpot on the Stovetop
The Military Method: Falling Asleep in Just 2 Minutes
