Magdalenki to delikatne, maślane ciasteczka o charakterystycznym kształcie muszelki, które podbiły serca smakoszy na całym świecie. Nasza wersja wzbogacona jest o intensywny aromat cytryny i chrupiące ziarenka maku, co czyni je idealnym towarzyszem popołudniowej herbaty lub eleganckim deserem na specjalne okazje.
Składniki:
150 g masła, roztopionego i ostudzonego
150 g cukru
3 jajka
150 g mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Skórka otarta z 2 cytryn
3 łyżki soku z cytryny
3 łyżki maku
Wskazówki:
Roztop masło i odstaw do ostygnięcia.
W misce ubij jajka z cukrem na puszystą masę.
Dodaj przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia, delikatnie mieszając.
Wlej ostudzone masło, sok i skórkę z cytryny oraz mak, dokładnie wymieszaj.
Przykryj ciasto folią i wstaw do lodówki na co najmniej 30 minut.
Rozgrzej piekarnik do 180°C.
Natłuść formę do magdalenek i napełnij ciastem do 3/4 wysokości.
Piecz przez 12-15 minut, aż magdalenki będą złociste.
Wyjmij z piekarnika i ostudź na kratce.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Magdalenki najlepiej smakują świeże, ale można je przechowywać w szczelnym pojemniku przez 2-3 dni.
Przed podaniem można oprószyć cukrem pudrem lub polać cytrynowym lukrem.
Magdalenki świetnie komponują się z kawą, herbatą lub kieliszkiem słodkiego wina.
Różnice:
Banana peels: put them in a bottle. If you use them like this, you will never throw them away again.
3-Ingredient Cranberry Brie Bites Recipe
Healthy Cookies Without Flour and Sugar!
Why is the oven smoking? Here’s what it means and what to do if it happens
Creamy Beef and Bowtie Pasta
Here’s the secret to cleaning drain pipes, the plumbers’ method comes out
