Ciasto „Biała Dama” to elegancki i orzeźwiający deser, idealny na letnie dni lub specjalne okazje. Jego lekka konsystencja i delikatny smak sprawiają, że jest to doskonały wybór dla miłośników słodkości, którzy szukają czegoś wyjątkowego. Ten przepis nie wymaga pieczenia, co czyni go szybkim i łatwym w przygotowaniu.
Składniki:
Spód:
250 g herbatników maślanych
100 g roztopionego masła
Masa:
500 ml śmietanki kremówki 30%
250 g serka mascarpone
100 g cukru pudru
sok z 1/2 cytryny
2 łyżeczki żelatyny
1/4 szklanki gorącej wody
Dekoracja:
Wiórki kokosowe
biała czekolada
Wskazówki:
Przygotowanie spodu:
Herbatniki zmiel na drobny piasek.
Wymieszaj zmielone herbatniki z roztopionym masłem, aż uzyskasz jednolitą masę.
Wyłóż dno tortownicy (o średnicy ok. 24 cm) papierem do pieczenia.
Równomiernie rozprowadź masę herbatnikową na dnie tortownicy, dociskając ją.
Wstaw do lodówki na czas przygotowania masy.
Przygotowanie masy:
Żelatynę rozpuść w gorącej wodzie i odstaw do przestudzenia.
W dużej misce ubij śmietankę kremówkę z cukrem pudrem na sztywno.
Dodaj serek mascarpone i sok z cytryny, delikatnie wymieszaj.
Ciągle mieszając, powoli wlej przestudzoną żelatynę.
Wylej masę na przygotowany spód herbatnikowy.
Wyrównaj wierzch.
Dekoracja:
Posyp wierzch ciasta wiórkami kokosowymi.
Roztop białą czekoladę w kąpieli wodnej i udekoruj wierzch ciasta.
Wstaw ciasto do lodówki na co najmniej 3-4 godziny, a najlepiej na całą noc, aby masa stężała.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Ciasto „Biała Dama” najlepiej smakuje schłodzone.
Przechowuj ciasto w lodówce, aby zachowało świeżość.
Ciasto można przechowywać w lodówce do 3 dni.
Różnice:
How To Make Garlic Brown Sugar Chicken
How To Make Stuffed taco shells
How To Make Baked Char Siu Recipe
Is It Necessary to Wash Ground Beef Before Cooking
Pecan Cheesecake Squares Recipe
How To Make Bread in Just 5 Minutes
Every washing machine can dry clothes and most are still unaware of this feature
Surprising Uses for Salt Around the Home
Unlocking the Power of Cloves: Say Goodbye to Health Issues