To nie jest zwykłe ciasto czekoladowe. To symfonia smaków i tekstur, w której intensywna czekolada spotyka się z delikatnym, aksamitnym kremem. Idealne na każdą okazję, od rodzinnego spotkania po elegancki deser.
Składniki
Ciasto:
200 g gorzkiej czekolady (min. 70% kakao)
150 g masła
150 g cukru
4 jajka
100 g mąki pszennej
30 g kakao
1 łyżeczka proszku do pieczenia
szczypta soli
Krem:
250g serka mascarpone
200ml śmietanki kremówki 36%
3 łyżki cukru pudru
100g roztopionej czekolady mlecznej
Dodatkowo:
owoce sezonowe do dekoracji (maliny, truskawki, borówki)
opcjonalnie: starte orzechy lub wiórki czekolady
Wskazówki
Przygotowanie ciasta:
Rozpuść czekoladę z masłem w kąpieli wodnej.
W misce ubij jajka z cukrem na puszystą masę.
Dodaj rozpuszczoną czekoladę, delikatnie mieszając.
W osobnej misce wymieszaj mąkę, kakao, proszek do pieczenia i sól.
Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrych, mieszając do połączenia.
Przelej ciasto do formy wyłożonej papierem do pieczenia.
Piecz1 w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 30-35 minut.
1.
www.miodywkuchni.pl
www.miodywkuchni.pl
Po upieczeniu ciasto ostudź.
Przygotowanie kremu:
W misce ubij mascarpone z cukrem pudrem.
W osobnej misce ubij śmietankę na sztywno.
Delikatnie połącz mascarpone ze śmietanką.
Dodaj roztopioną czekoladę mleczną i wymieszaj.
Składanie ciasta:
Savory Onion-Infused Burgers from Oklahoma
How To Make Crack Chicken Pinwheels Recipe
2 masks to get rid of wrinkles on the forehead
With heavy hearts, we announce the passing. When you find out who she is, you will cry
Chicken Sharwama
Fingernail Ridges: What Causes Them?
One Hour Cinnamon Rolls
how to make baking soda cream that removes wrinkles skin spots and blackheads
Find out why it’s best not to add more keys to your car key ring!!
