To ciasto czekoladowo-pomarańczowe to idealne połączenie intensywnej czekolady i orzeźwiającej pomarańczy. Wilgotne, aromatyczne i niezwykle smaczne – doskonałe na każdą okazję.
Składniki
200 g gorzkiej czekolady (min. 70% kakao)
150 g masła
150 g cukru
3 jajka
150 g mąki pszennej
50 g kakao
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
1/2 szklanki soku pomarańczowego
Skórka otarta z 2 pomarańczy
Szczypta soli
Polewa:
100g czekolady gorzkiej
50ml śmietanki kremówki 30%
Skórka pomarańczy do dekoracji
Wskazówki
Rozgrzej piekarnik do 180°C. Wysmaruj masłem i wyłóż papierem do pieczenia formę o średnicy 23 cm.
W kąpieli wodnej rozpuść czekoladę z masłem. Odstaw do przestudzenia.
W osobnej misce ubij cukier z jajkami na puszystą masę.
Dodaj rozpuszczoną czekoladę, sok i skórkę z pomarańczy. Wymieszaj.
W osobnej misce wymieszaj mąkę, kakao, proszek do pieczenia, sodę i sól.
Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrych, mieszając delikatnie, aż do połączenia.
Przelej ciasto do przygotowanej formy i piecz przez około 40-45 minut, lub do suchego patyczka.
Przygotuj polewę: podgrzej śmietankę, dodaj połamaną czekoladę, mieszaj do rozpuszczenia. Ostudzone ciasto polej polewą czekoladową i udekoruj skórką pomarańczy.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania
Ciasto najlepiej smakuje na drugi dzień, gdy smaki się przegryzą.
Przechowuj w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej do 3 dni lub w lodówce do 5 dni.
Podawaj z bitą śmietaną lub lodami waniliowymi.
Różnice
Onions and garlic: how to grow them at home and save a lot of money
CROCKPOT CHICKEN AND GRAVY
BROWN SUGAR AND BACON BAKED BEANS
The burners of your gas stove will come back like new: this is the mistake we all make!
These are the worst to clean as they are so high, but this hack is genius!
Crockpot Cheesesteak Potato Casserole
MEAT AND POTATO CASSEROLE
Water heater: Should it be turned on all day or only when needed?
Oczyszcza wątrobę 150 razy silniej niż czosnek i cytryna! Zdrowy przepis babci Tylko uprzejmi członkowie podziękują za przepis